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Una storia centenaria, una storia
di passione, uno sguardo al futuro
con rispetto per la tradizione.

Benvenuti Da Gina

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IL
RISTORANTE

Se le bellezze naturali ed artistiche di un territorio si abbinano ad un patrimonio gastronomico di livello, allora si realizza un’alchimia in grado di soddisfare ogni turista.
Come succede in Franciacorta, dove, accanto ai castelli ricchi di storia, accanto al dolce abbraccio delle colline moreniche, esiste una tradizione culinaria semplice e genuina, ricca dei sapori delle tavole contadine.
Alla Trattoria Da Gina si possono gustare le specialità tipiche della tradizione bresciana.

LA
STORIA

La storia della Trattoria Da Gina nasce un secolo fa a Rovato, paese dove a quel tempo si svolgeva uno dei più importanti mercati del territorio. Così i contadini che arrivavano per vendere i loro prodotti avevano preso l’abitudine di fermarsi da Gina a bere un buon bicchiere di vino e gustare i piatti tipici della tradizione bresciana.

All’interno del locale si possono ancora ammirare le caratteristiche architettoniche originarie: il soffitto a volta, le travi in legno ed un camino del XV secolo in pietra di Sarnico.

IL
MENÙ

Oggi come allora, proponiamo piatti tipici della tradizione bresciana come il manzo all’olio, la grigliata di carne, i bolliti misti, i “casonsei” con il burro fuso, i tagliolini al pomodoro fatti in casa e altre prelibatezze.
Tutti i piatti sono serviti accompagnati da un’accurata selezione di vini Franciacorta, vini nazionali ed internazionali.
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PRANZO

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